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2.3.4 纯培养和共培养体系中芽孢菌挥发性香气成分的差异风味物质的种类及含量不仅决定山西老陈醋独特的口感及滋味，而且与产品质量密切相关。芽孢菌是多种风味物质的生产菌株，目前已有从酒醅中筛选的地衣芽孢

中国消费者报西安讯乔一平记者徐文智）认证认可是国际公认的加强质量管理、提高市场效率的基础性制度，具有传递信任、提升价值、服务发展的属性。近年来，陕西省咸阳市市场监管系统多措并举，大力推动认证认可工作，

刺五加Acanthopanaxsenticosus），别名：坎拐棒子、老虎潦、一百针。属伞形目五加科，多生于山坡林中及路旁灌丛中，分布于中国东北、华北地区，刺五加的根及根茎炮制后可入药，后经研究发现其

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中国消费者报南昌讯熊铮 记者朱海）双节将临，不少消费者已经开始选购月饼、大闸蟹等食品。9月22日，江西省市场监管局发布消费提示，帮助消费者“避坑防雷”。选购月饼要谨慎。为迎合消费者对健康的追求，部分商

葡萄属浆果类，皮薄且多汁，具有多种保健功能。葡萄中酚类等活性成分含量较多，经研究表明，由非金属元素砷引起的小鼠生殖毒性能从葡萄果皮提取物中的酚类物质得到缓解；此外多酚类物质还有清除自由基、预防慢性疾病

铅对环境的污染，一是由冶炼、制造和使用铅制品的工矿企业，尤其是来自有色金属冶炼过程中所排出的含铅废水、废气和废渣造成的。二是由汽车排出的含铅废气造成的，汽油中用四乙基铅作为抗爆剂(每公斤汽油用1～3克

时尚品牌Burberry再次展现其独到的创意与精湛的工艺，推出了一系列全新的节日家居及装饰精选系列。此次推出的产品涵盖了软配饰，如羊毛羊绒靠垫、经典格子毯子以及羊毛袜，还初次引入了家居香水——Burb

供暖季来临，北京市通州区市场监管局执法人员奔赴辖区供暖单位，对供暖特种设备的定期检验情况、运维情况和人员持证上岗情况开展监督检查，严格确保供暖特种设备安全。目前，通州区市场监管局已完成了全区282台承

玻璃不但通透明净，而且强度与硬度都很高，是日常生产与生活中不可或缺的一种材料。玻璃种类丰富，除了较常见的浮法玻璃、钢化玻璃以外，还有热熔玻璃、夹胶玻璃、磨砂玻璃等拥有特殊性能的品种。想要了解食品包装玻

玻璃种类丰富，能够满足不同场合的不同需求。通过调整制造玻璃的材质与工艺，厂家可以让玻璃材料的性质发生较大的变化，从而使其更加稳定耐用。例如常用的钢化玻璃不但强度远超普通玻璃，而且碎片不会伤人，安全可靠

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中国消费者报杭州讯记者施本允）为提升电梯安全管理水平，有效减少电梯故障和事故，浙江省杭州市以电梯维保行业为切口，着重构建以信用监管为核心的新型监管体系，规范电梯维保质量提升，推动电梯维保单位行业健康发

中国消费者报深圳讯记者黄劼）中秋、国庆“双节”临近，广东省深圳市市场监管局于9月15日启动为期半个月的“铁拳出稽、守护鹏城”之“守护团圆”专项行动，并于9月25日组织开展全市统一执法行动，深入商超、农